Um Olhar sobre a Viticultura Orgânica e Biodinâmica
Ao levantar a taça para brindar a um bom vinho, muitos de nós não paramos para pensar na rica sinfonia de atividades que ocorre nos bastidores da produção vinícola. No entanto, há uma proposta intrigante que vai além das vinhas e barris de carvalho – é a busca pela integração total no organismo agrícola. […]
A Jornada da Audarya: Onde Tradição e Inovação Se Encontram
A Audarya®, cujo nome traduz “nobreza da alma” em uma antiga língua oriental, é uma vinícola que se destaca como uma fusão fascinante entre tradição e inovação. Neste blog, convidamos você a explorar os encantos desta marca única, onde a produção de vinhos se torna uma expressão autêntica de respeito pelas raízes e pelo desejo […]
Conheça os vinhos autênticos da Casa de Mouraz
A Casa de Mouraz nasce em 2000. Nesse ano o casal António Ribeiro e Sara Dionísio trocam Lisboa por Mouraz, no coração do Dão, imergindo no que se tornou uma aventura em família, um projeto de viticultura sustentável e produção de vinhos autênticos e naturais, que respeitem e exprimam toda a riqueza do seu terroir […]
Um brinde a versatilidade do Vinho Rosé
Na França, a vida é cor-de-rosa: desde 1990, o consumo de vinho rosé continua a aumentar, mostrando seu status como uma escolha sofisticada e moderna. Contrariando a ideia de que o vinho rosé é uma invenção recente, seus primórdios remontam a técnicas antigas de vinificação, onde o suco das uvas tintas era extraído antes de […]
Château Puynard: A Tipicidade de Bordeaux em um Estilo Moderno
“Um vinho jovem que mostra a tipicidade de Bordeaux em um estilo moderno. Os aromas são puros e atraentes, incluindo cassis, amoras e notas delicadas de ervas. Na boca apresenta taninos finos, uma energia atraente pelo seu frescor, textura cremosa e harmonia, tornando-o um excelente exemplo de Bordeaux.” ► Tipo: Tinto ► Origem: França, Bordeaux ► Produtor: Château […]
Belle Cave – Explorando os Sabores Natalinos na Região Sudeste do Brasil
Se você é apaixonado por sabores autênticos, não pode perder as delícias que a Região Sudeste do Brasil tem a oferecer. Vamos explorar as nuances culinárias de São Paulo, Minas Gerais, Rio de Janeiro e Espírito Santo! Os capixabas são verdadeiros entusiastas das iguarias do mar. Em qualquer estação do ano, as mesas são adornadas […]
Belle Cave – Semana internacional do Jerez
A Semana do Jerez é um evento dedicado a celebrar a riqueza da cultura de Jerez e seus vinhos extraordinários. Se você é um entusiasta de vinhos ou simplesmente tem curiosidade em aprender mais sobre essa tradição espanhola, esta é a sua chance de se envolver em uma experiência única. Durante essa semana, ofereceremos uma […]
Chegou safra nova do Vino de Pueblo 2020
Chegou a nova safra do Alvear Montilla-Moriles DO 3 Miradas Vino de Pueblo 2020, um vinho produzido a partir de uvas da casta Pedro Ximénez proveniente de vinhas velhas plantadas em diferentes lotes na Serra de Montilla-Moriles, nas regiões de Rio Frio alto e Cerro Macho. As uvas são colhidas diretamente de cada parcela, depois […]
Descubra o Legado Familiar e a Paixão Orgânica no Château La Canorgue
Há mais de 200 anos, o Château La Canorgue tem sido uma propriedade familiar, fruto do trabalho incansável de geração em geração. Situado no cenário deslumbrante do Parque Natural da Região de Luberon, este castelo é um tesouro da região. Desde os anos 1970, Jean-Pierre Margan, pioneiro da agricultura biológica, cuida com dedicação de suas vinhas, […]
Belle Cave destaca novos rótulos no portifólio em degustação especial
No dia 16 de março a importadora Belle Cave promoveu um tasting especial para apresentar 30 novos rótulos da casa. Inaugurada em 2014, a Belle Cave se sobressai pelo trabalho de garimpo de produtores pequenos que privilegiam o trabalho orgânico e biodinâmico. Os pontos altos da impecável degustação foram claro, os vinhos, mas as fichas […]