A Semana do Jerez é um evento dedicado a celebrar a riqueza da cultura de Jerez e seus vinhos extraordinários. Se você é um entusiasta de vinhos ou simplesmente tem curiosidade em aprender mais sobre essa tradição espanhola, esta é a sua chance de se envolver em uma experiência única. Durante essa semana, ofereceremos uma variedade de atividades e oportunidades para você explorar e apreciar tudo o que Jerez tem a oferecer. Confira a programação em nossas redes sociais e fique por dentro de tudo que esta acontecendo na #SherryWeek.
E para conhecer mais sobre Jerez, disponibilizamos o vídeo do Mega Aulão de Jerez, realizado no dia 06/11 de forma online com a Louca do Jerez, Sommeliere Gabrielle Frizon.
ASSISTA A AULÃO SOBRE JEREZ
SÁNCHEZ ROMATE MANZANILLA VIVA LA PEPA
► Tipo: Fortificado► Origem: Sanlúcar de Barrameda, Espanha
► % Alc.: 15%► Varietais:Palomino Fino►Harmonização: Aperitivos, queijos, presunto ibérico, mariscos, frutos secos, azeitonas.
SÁNCHEZ ROMATE JEREZ FINO PERDIDO 1/15
► Tipo: Fortificado► Origem: Jerez de Andaluzia, Espanha
► % Alc.: 19%► Varietais:Palomino Fino►Harmonização: Extremamente versátil e companheiro de todos os momentos. Maravilhoso com peixes e frutos do mar, lagostinha e uma multidão de tipos de queijos, culinária asiática e pratos ricos em umami.
SÁNCHEZ ROMATE AMONTILLADO NPU
► Tipo: Fortificado► Origem: Jerez de la Frontera, Espanha
► % Alc.: 19%► Varietais:Palomino Fino►Harmonização: Extremamente versátil, embutidos, azeitonas, cozidos de carne, frutos secos, queijos curados, pratos com adição de vinagre.
SÁNCHEZ ROMATE JEREZ PALO CORTADO REGENTE
► Tipo: Fortificado► Origem: Jerez de Andaluzia, Espanha
► % Alc.: 20%► Varietais:Palomino Fino►Harmonização: Queijos intensos, frutas secas, guisados e carnes de caça em geral. A enóloga sugere nozes, queijos, sopas e guisados suculentos ou carnes (rabo de boi, bochecha de boi…)
SANCHEZ ROMATE JEREZ OLOROSO
► Tipo: Fortificado► Origem: Jerez de Andaluzia, Espanha
► % Alc.: 18,2%► Varietais:Palomino Fino►Harmonização:Vinho de sobremesa, perfeito com doces a base de chocolate, castanhas, e queijos fortes.
SÁNCHEZ ROMATE OLOROSO DON JOSÉ
► Tipo: Fortificado► Origem: Jerez de la Frontera, Espanha
► % Alc.: 18%► Varietais:Palomino Fino►Harmonização: Extremamente versátil e companheiro de todos os momentos. Maravilhoso com peixes e frutos do mar, rabada, ossobuco, charutos. A enóloga sugere queijos curados, frutos secos, carnes, consommé.
SÁNCHEZ ROMATE JEREZ CREAM
► Tipo: Fortificado► Origem: Jerez de la Frontera, Espanha
► % Alc.: 17%► Varietais: Palomino Fino e Pedro Ximénez►Harmonização: Vinho de sobremesa, perfeito com doces a base de chocolate, castanhas, e queijos fortes.
SÁNCHEZ ROMATE PEDRO XIMÉNEZ DUQUESA
► Tipo: Fortificado► Origem: Jerez de la Frontera, Espanha
► % Alc.: 18%► Varietais: Pedro Ximénez►Harmonização: Queijo azul, sobremesa com chocolate, sorvete.
Onde comprar os vinhos acima: www.bellecave.com.br