Dia do Sommelier: quais soft skills que tornam este profissional exemplar?
A profissão de Sommelier exige mais do que conhecimento técnico; habilidades emocionais e comportamentais são essenciais para o sucesso no mercado. A profissão de Sommelier, celebrada no dia 29 de agosto, vai muito além da apreciação de vinhos — embora sejam grandes apreciadores, o trabalho exige estudo, dedicação e muita versatilidade. Esses profissionais atuam em […]
Dicas para escolher vinhos com o melhor custo-benefício
A sommelière da Wine reúne dicas essenciais para a escolha do melhor rótulo, conforme preferências pessoais e orçamento Em meio a tantos rótulos nas prateleiras, categorizadas por país de origem, cortes de uva, tipos de produção e selos de aprovação, escolher um bom vinho ainda é um desafio para os brasileiros. Para facilitar a […]
Aprenda a harmonizar vinhos e comidas nordestinas
Celebração da cultura e gastronomia popular nordestina, a sommelière da Wine dá dicas de como fazer as melhores combinações de pratos clássicos e vinhos Com a chegada das festas juninas, uma das celebrações mais aguardadas do ano, a culinária nordestina volta a romper fronteiras para se tornar protagonista. Para equilibrar o paladar e acentuar os […]
Aprenda a diferença entre vinho branco, espumante, champagne e prosecco
A sommelière da Wine explica como se dá o processo de diferenciação de cada uma dessas variedades, e como distingui-las durante a degustação Poucas pessoas sabem diferenciar o vinho branco, do champagne, do espumante ou do prosecco, mas o que ninguém nega é que são bebidas que combinam perfeitamente com festas e encontros elegantes. Por harmonizam […]
Um mergulho no mundo dos vinhos: conheça os 5 elementos estruturais da bebida
Marina Bufarah de Souza, sommelière da Wine, apresenta passo a passo que você possa aprimorar seus conhecimentos e explorar novos rótulos de vinhos Você é um recém-apaixonado pelo mundo dos vinhos? Então, possivelmente suas descobertas devem envolver os rótulos de mesa, aqueles que tendem a ser menos sofisticados e mais suaves, e estar acompanhadas de […]
Conheça as principais Denominações de Origem do mundo e do Brasil
Sabe o que significam abreviações como D.O., D.O.C. ou D.O.C.G. que você encontra nos seus rótulos preferidos? Marina Bufarah de Souza, sommelière da Wine, conta tudo para você! Se você é um apaixonado por vinhos, possivelmente já deve ter ouvido falar na expressão “Denominações de Origem”. Ou pode ter observado que os rótulos costumam apresentar […]
Dia Internacional da Carmenère: um brinde aos chilenos
A espécie surgiu na França, mas foi dada como extinta até que, sem querer, se tornou a uva mais emblemática do Chile. Veja exemplares para celebrar a data Você sabia que a uva Carménère já foi dada como desaparecida? A espécie surgiu em Bordeaux, na França e, durante séculos, foi cultivada exclusivamente nesta região, até […]
Conheça exemplares de vinhos 100% veganos
Sommelière da Wine apresenta seleção especial de rótulos para celebrar o Dia Mundial do Veganismo A pergunta que não quer calar no Dia Mundial do Veganismo é: como escolher um vinho 100% livre de produtos de origem animal? Talvez o questionamento possa parecer estranho, já que o vinho é uma bebida elaborada apenas com uvas, […]
Amplie sua jornada no mundo dos vinhos: surpreenda-se com uvas menos populares
Sommelière da Wine apresenta quatro uvas menos difundidas entre os apaixonados pela bebida, mas que são repletas de aromas, sabores e charme O mundo dos vinhos é tão vasto quanto curioso, o que permite aos apaixonados pela bebida vivenciar uma jornada infinita de degustações ao longo da vida. A espécie de uva responsável pela elaboração […]
Wine passa a vender o vinho Ramón Bilbao Crianza 2019 no e-commerce e lojas físicas
A Wine, clube de assinatura de vinhos, passa a disponibilizar para venda em seu e-commerce e lojas físicas o vinho Ramón Bilbao Crianza 2019. Ofertado no Brasil exclusivamente pela Cantu Grupo Wine, a casa das grandes marcas, este rótulo espanhol já é um dos queridinhos dos brasileiros apaixonados por vinho e marca presença em muitos […]