Harmonização de vinhos com pratos de verão, indicados pela Karene Vilela, enófila e CEO da Portus Cale Vinhos
Mais associado ao inverno, nos últimos anos o vinho também tem conquistado o público do verão. Segundo Karene Vilela, CEO da Portus Cale, importadora de vinhos, o novo mercado do vinho está mais atento ao público do verão. Para mergulhar nos vinhos do verão, a Portus Cale traz um Bota fora de verão de 100 […]
Por mais diversidade, Portus Cale apoia iniciativa que quer levar mais pessoas negras para o mundo do vinho
A importadora acaba de presentear uma participante do Afrovinho com um curso WSET Nível 1 da Enocultura. O evento aproxima pessoas negras do vinho em SP A inclusão das pessoas negras no mercado de trabalho enfrenta diversos desafios nos mais variados segmentos. O setor dos vinhos, em especial, apresenta diversas barreiras, entre elas: os cursos, […]