Dia do Sommelier: quais soft skills que tornam este profissional exemplar?
A profissão de Sommelier exige mais do que conhecimento técnico; habilidades emocionais e comportamentais são essenciais para o sucesso no mercado. A profissão de Sommelier, celebrada no dia 29 de agosto, vai muito além da apreciação de vinhos — embora sejam grandes apreciadores, o trabalho exige estudo, dedicação e muita versatilidade. Esses profissionais atuam em […]
Dicas para escolher vinhos com o melhor custo-benefício
A sommelière da Wine reúne dicas essenciais para a escolha do melhor rótulo, conforme preferências pessoais e orçamento Em meio a tantos rótulos nas prateleiras, categorizadas por país de origem, cortes de uva, tipos de produção e selos de aprovação, escolher um bom vinho ainda é um desafio para os brasileiros. Para facilitar a […]
As cores do Malbec: branco, rosé e tinto
Para celebrar o Malbec World Day, a Wine compartilha dicas de vinhos e fatos históricos sobre esta variedade versátil e tradicional de uva No dia 17 de abril, comemora-se a Malbec World Day, a uva protagonista do sucesso argentino na produção de vinhos. Você sabia que a uva tinta emblemática na Argentina, na verdade, é […]
Dicas de vinhos para eventos a céu aberto no Outono
O pôr do sol de outono é reconhecido como o mais bonito do ano. Para aproveitá-lo, a sommelière da Wine dá dicas de eventos a céu aberto e vinhos para cada ocasião Com a chegada do Outono, a natureza nos presenteia com um fenômeno à parte: o pôr do sol outonal. Marcado por cores vibrantes […]
Oscar 2024: veja sugestões de rótulos de vinhos que harmonizam com os filmes indicados
Os melhores vinhos para os melhores do cinema: sommelière indica rótulos com características análogas aos sucessos das telonas No próximo domingo (10/03), os apaixonados por filmes se reunirão para ver a aguardada cerimônia do Oscar 2024. Enquanto alguns já se preparam para torcer pelos seus favoritos entre os indicados, outros ainda têm filmes para assistir […]
Dia Internacional da Carmenère: um brinde aos chilenos
A espécie surgiu na França, mas foi dada como extinta até que, sem querer, se tornou a uva mais emblemática do Chile. Veja exemplares para celebrar a data Você sabia que a uva Carménère já foi dada como desaparecida? A espécie surgiu em Bordeaux, na França e, durante séculos, foi cultivada exclusivamente nesta região, até […]
Dia do Sommelier – Conheça as especialistas em vinho da Wine
Com certeza você conhece ou já ouviu falar da Wine. A marca é conhecida por ser um clube de assinatura de vinhos do mundo e líder no ranking de importação no Brasil. Fundada em 2008, com a missão de conectar pessoas por meio da paixão pelo vinho, a Wine tem o seu clube de assinatura […]
Dez dicas para armazenar vinhos corretamente
Sommelière da Wine apresenta passo a passo para guardar seus rótulos preferidos sem a incidência de luz direta e oscilações de temperatura ou umidade Você sabia que a incidência de luz direta nos vinhos pode ser prejudicial à bebida? Essa é uma informação importante, se você quer aprender cada vez mais sobre o mundo dos […]
Outono: momento de fazer as pazes com vinhos tintos
Confira cinco dicas de rótulos para expandir o paladar, sair da mesmice e experimentar uvas e produções pra lá de especiais Fim do verão, chegada do outono. O calorão dá uma trégua e entra em cena temperaturas mais amenas, principalmente no Centro-Sul do Brasil. É o momento de tirar alguns casacos do armário e fazer […]
Dicas para harmonizar pratos vegetarianos com vinhos sustentáveis
Para o Dia Mundial do Vegetarianismo, sommelière da Wine sugeriu combinações entre pratos vegetarianos e rótulos de vinícolas que seguem as melhores práticas de sustentabilidade O Dia Mundial do Vegetarianismo foi comemorado em 1º de outubro, data estabelecida em 1977 pela Sociedade Vegetariana Norte Americana. Este dia tem como objetivo dar visibilidade às questões que […]