Os adoráveis Vinhos Verdes estão no Brasil
Vinho português versátil, com aromas marcantes de fruta e notas cítricas, o vinho verde se destaca na Europa e vem ganhando todas as atenções no Brasil, por sua leveza e frescor. Cultivado em solo granítico com muitos rios no entorno, os brancos são os protagonistas, além dos tintos e rosés. Trata-se de 16 mil viticultores […]
Você sabe usar o Decanter?
Saiba como usar esse acessório aliado do seu vinho Sabe para que serve e como usar um decanter? O Sommelier da Wine Traider – plataforma de vinho raros e antigos, Gustavo Giacchero explica o propósito desse acessório comum usado em vinhos de guarda. Giacchero mostra o passo a passo do uso, como cuidar desse recipiente, […]
Frutas congeladas para gelar vinhos
Entre nessa fria! Esqueça o gelo: a dica é usar frutas congeladas para manter vinhos frescos sem interferir no gosto ou deixá-los aguados Quando Gustavo Giacchero, sommelier e consultor do e-commerce WineTrader trouxe a ideia de gelar vinhos com frutas congeladas, que havia conhecido em Nova York, o fato fez sucesso e teve boa […]