Notícias, novidades e fornecedores do mundo do vinho

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World of Wine – vinhos, museus e boa gastronomia. Tudo em um só lugar no Porto, Portugal

Vista do Porto a partir do World of Wine – Crédito/Foto: Simone Barros

 

Passear por Vila Nova de Gaia, no Porto ( Portugal), pode ser bem mais do que visitar as famosas caves do vinho do Porto. Além do passeio para ribeira do Porto, pelas feiras de rua e lojinhas dos dois lados do Rio Douro, a visita ao World of Wine é parada obrigatória para quem visita a cidade. O lugar, mais conhecido como WOW Porto é um quarteirão cultural e com opções de gastronomia e uma escola de vinhos que atrai turistas de todo o mundo.

Aberto em 2020, o espaço tem museus, restaurantes e bares, além de lojas, um espaço para exposições que é um verdadeiro complexo de entretenimento – principalmente para quem adora o universo de vinhos.

A grande praça aberta no WOW também é o melhor mirante para um dos patrimônios histórico culturais e enogastronômicos mais importantes da Europa. O visual é de tirar o fôlego: uma vista ampla da ribeira do Porto e do rio Douro.

 

World of World of Wine foi inaugurado em 2020 – Crédito/Foto: Simone Barros

 

O WOW foi aberto em 2020, tem 55 mil m2 de área construída e é um projeto do grupo The Fladgate Partnership, que detém também importantes marcas de vinhos do Porto, além de hotelaria e restaurantes.

Os visitantes podem visitar cinco museus: The Wine Experience, Porto RegionAcross The Ages, The Bridge Collection, TheChocolate Story, Planet Cork, o Pink Palace e o Museu Atkinson. Os ingressos podem ser comprados individualmente, por atração, ou em combos.

 

Conheça mais sobre as experiências.

 

Museu do Vinho no WOW – Crédito/Foto: Simone Barros

 

WINE EXPERIENCE – o museu dos vinhos 

Portugal apresenta a abundância de variedades de uvas e de estilos dos vinhos portugueses: branco, tinto, espumante, colheitas tardias e fortificados. Numa viagem de norte a sul de Portugal, com passagem pelos arquipélagos da Madeira e dos Açores, nesse museu é possível saber mais sobre o solo, o clima, as uvas, os processos da produção dos diferentes vinhos até que eles cheguem aos copos.

 

Museu sobre a história do Porto – Crédito/Foto: Simone Barros

 

PORTO REGION ACROSS THE AGES – o museu da história do Porto.  O Porto e seus arredores são um território com milhares de anos de história. Este museu interativo é um excelente ponto de partida para compreender o patrimônio histórico e cultural da cidade, dos Descobrimentos às Invasões Francesas e até à Guerra Civil, para depois chegar à Revolução Industrial.

PLANET CORK – o museu da cortiça. Esse museu destaca que Portugal é o maior produtor de cortiça do planeta, sendo responsável por mais de 50% da produção global em 730 hectares de floresta. Esse é o único museu dedicado à cortiça, se descortina o seu incrível mundo, desde a ancestral exploração do sobreiro (árvore da qual se extrai a cortiça) até às mais variadas e vanguardistas aplicações: das rolhas do vinho até à indústria aeroespacial.

 

Museu The Bridge Collection – Crédito/Foto: Simone Barros

 

THE BRIDGE COLLECTION – o museu dos copos e taças.  Adrian Bridge, CEO do WOW, é proprietário de uma coleção incomparável de copos e taças de vinho. No total são 2000 deles em exposição, cujos exemplares mais antigos remontam a 7000 a.C.  Esse espaço apresenta uma das mais abrangentes coleções privadas desse tipo no mundo. O visitante começa a visita nas primeiras civilizações e continua a descoberta através da Grécia Antiga, do Império Romano e da Idade do Ouro Islâmica e Veneziana, Europa Medieval e Renascentista. O percurso pela história prossegue cruzando os Descobrimentos, a Era de Napoleão, a Bretanha Georgiana e Vitoriana até chegar aos dias de hoje.

 

O museu the Chocolate Story no WOW – Crédito/Foto: Simone Barros

 

THE CHOCOLATE STORY – o museu do chocolate. O passeio no museu começa numa árvore numa parte remota do planeta. Segue-se um método iniciado há 5 mil anos, o qual cruzou diferentes civilizações e continentes, saindo das Américas e chegando à Europa. Nesta experiência, o WOW explica o que é o chocolate, de onde vem e como é feito. No final da experiência, a teoria materializa-se na prática e uma verdadeira fábrica de chocolate mostra, em tempo real, os processos da transformação das sementes de cacau em chocolate. A visita não termina sem a oportunidade de degustar a marca Vinte Vinte, criada no WOW. Na The Chocolate Story são ainda ministrados workshops e degustações com especialistas.

 

Museu Pink Palace – Crédito/Foto: Simone Barros

 

PINK PALACE EXPERIENCE – o museu dos vinhos Rosé.  Este é o mais novo e também interativo e divertido de todos os espaços do WOW. O visitante mergulha na história dos vinhos Rosé, degustando diferentes rótulos da variedade produzidos em Portugal, enquanto se descortinam salas com a história da bebida e cenários ideais para as fotos das redes sociais.

 

Museu Atkinson no WOW – Crédito/Foto: Simone Barros

 

MUSEU ATKINSON – este é um museu preparado para receber grandes exposições de nível mundial. Uma casa senhorial com quase 300 anos de história e totalmente reabilitada, que agora corresponde a todos os padrões internacionais de museus e está capaz de colocar o Porto e Portugal na rota da arte mundial. Em 2024 já esteve em cartaz uma ampla mostra sobre a vida e obra do artista

 

Degustação na Escola de Vinho no World of Wine – Crédito/Foto: Simone Barros

 

O WOW conta ainda com uma variedade de bares e restaurantes. Reunimos cinco dicas imperdíveis para conhecer numa visita ao WOW: o restaurante fine dining Mira Mira, comandado pelo chef Ricardo Costa, que apresenta o menu degustação Colheita que é uma verdadeira viagem por sabores com a excelência dos melhores ingredientes locais; o GoldennCatch com opções de peixes e frutos do mar; para provar drinks autorais e clássicos num ambiente com ótima vista a boa pedida é conhecer o Angel’s share; um jantar no restaurante 1828 Steakhoude é uma experiência fine dining para quem ama carnes; e, por fim, não deixe de agendar um almoço no T&C e curta um ambiente casual com variadas opções da culinária portuguesa.

 

Degustação na Escola de Vinho no World of Wine – Crédito/Foto: Simone Barros

 

Outra experiência especial é a Escola de Vinho do WOW que organiza workshops e degustações para curiosos, apreciadores e profissionais do setor.

Texto publicado em: 27/11/2024

Simone Barros

Jornalista, atua com comunicação empresarial e gestão de conteúdo há mais de 20 anos. Escreve sobre gastronomia, vinhos e experiências. Ama conhecer culturas, história, arte, novidades e colecionar momentos.

E-mail: viagemelifestyle@gmail.com
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Cel.: +55 (21) 981429927
Site: www.Viagemelifestyle.com

Simone Barros

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