“Um vinho preciso que traduz a união de um terroir abençoado com a paixão pelo que fazemos.”E através desta filosofia que elaboramos nosso vinho ícone, o Quinta da Orada. O vinho recebe este nome, pois as uvas para elaboração do corte vem do vinhedo Quinta da Orada, localizado em Monte Belo do Sul. O vinhedo recebe este nome porque nas margens da estrada que corta a propriedade existe uma pequena Orada.
Quinta da Orada Corte V
Conheça abaixo sua ficha técnica:
Tipo: Vinho Fino Tinto Seco
Uvas: Tannat, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Merlot
Safra: 2016
Terroir: Monte Belo do sul – RS
Teor Alcoólico: 13,5% vol.
Maturação: 36 meses em barricas de carvalho francês e 24 meses de afinamento em tanques de inox.
Notas Sensoriais: Este vinho foi cuidadosamente definido a partir de um corte de 45% Tannat, 27% Cabernet Sauvignon, 18% Cabernet Franc e 10% Merlot, envelhecidos durante 36 meses em barris de carvalho francês de primeiro uso e afinados por 24 meses em inox, resultando em um vinho de alto potencial de guarda, porém com nariz intenso, paladar equilibrado, complexo e sedoso, resultante do longo período de amadurecimento.
Coloração rubi de intensidade profunda e brilhante. Aroma de ameixa, cereja e groselha, mirtilo, nuances florais, café, caramelo, tabaco, notas de madeira como baunilha e cedro. Vinho encorpado e potente, com taninos robustos, porém polidos, acidez média alta e final longo e agradável.
Gastronomia: Harmoniza com pratos robustos da culinária brasileira como feijoada, vaca atolada, e o tradicional churrasco.
Temperatura de Serviço: 16 a 18ºC
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Rua Sagrada Família 219 – Monte Belo do Sul – RS – Cep: 95718-000
Brasil