Juciane Casagrande Doro e Andreia Gentilini se juntam ao chef Vicente Lovera e ao músico Thomás Lenz para apresentar 5 pratos, 5 vinhos, 5 músicas * Ingressos estão à venda
Após as primeiras e bem-sucedidas edições do Amitié Sentidos, primeiro evento autoral da Amitié, as idealizadoras da marca, a enóloga Juciane Casagrande Doroe a sommelière Andreia Gentilini, anuncia a próxima data de realização desta experiência única para os apaixonados pelas artes da gastronomia e da música.
No dia 20 de julho, Andreia e Juciane se juntarão novamente ao chef Vicente Loverae ao músico Thomás Lenz para um almoço harmonizado em 5 tempos: 5 pratos, 5 vinhos, 5 músicas. O evento começará às 12h30 e as vagas são limitadíssimas – apenas 45 pessoas – e os ingressos estão à venda (neste link ou pelo telefone 54 99683 3320).
O Amitié Sentidos acontece na sala de maturação de vinhos e espumantes Amitié, na sede da vinícola no Vale dos Vinhedos, com todos os detalhes primorosamente coordenados para surpreender os sentidos com uma verdadeira vivência cultural, que coloca em harmonia o vinho, boa gastronomia e música.
Andreia e Juciane selecionaram alguns dos rótulos mais especiais da Amitié para harmonizarem com as receitas do chef Lovera, graduado na Le Cordon Bleu Londres. Em cada um dos cinco tempos, Thomás Lenz, músico há mais de 13 anos, irá “reger” a harmonização com clássicos da música nacional e internacional tocados no piano.
Confira o menu:
– Couvert: Arancini acompanhado de maionese de bottarga.
Harmonizado com espumante Amitié Cuvée Brut Branco.
Acompanhado pela música: 93 Million Miles – Jason Mraz
– Entrada: Mix de mini folhas frescas, nozes crocantes, uvas verdes e lascas de parmesão com toque de vinagrete de limão-bergamota.
Harmonizado com vinho branco Amitié Viognier OAK Barrel.
Acompanhado pela música: With or Without You – U2
– Primeiro prato: Nhoque de batata coberto com fonduta de queijo de leite cru gratinado.
Harmonizado com o tinto Amitié Pinot Noir.
Acompanhado pela música: I Won’t Give Up – Jason Mraz
– Prato Principal: Tournedo com aveludado molho bordalês de vinho, acompanhado de mil folhas de batata.
Harmonizado com o tinto Amitié Colheitas Syrah.
Acompanhado pela música: Don’t Stop Believin’ – Journey
– Sobremesa: Afogatto – sorvete artesanal de creme com uma dose de café cremoso.
Harmonizado com espumante Amitié Moscatel.
Acompanhado pela música Your Song – Elton John
A recomendação é chegar com 15 minutos de antecedência.
Próximas edições do Amitié Sentidos já estão confirmadas: 10 de agosto, 12 de outubro, 16 de novembroe 7 de dezembro.
@amitievinhos | www.espumantesamitie.com.br