Rueda, tradicional e sustentável
Vinícola entre as mais velhas e importantes da DOC Rueda, centro da Espanha, onde a uva Verdejo produz vinhos, a Bodega Cuatro Rayas foi fundada em 1935, como uma cooperativa de 400 famílias produtoras. Referência de produção sustentável, certificada por órgãos de controle da União Européia, a Bodega atribui técnicas tradicionais de cultivo sustentável.
Entre as técnicas destaca-se o uso de corujas, aves de rapina noturnas e grandes caçadoras, para controle biológico e defesa dos vinhedos, protegendo de roedores diversos. Icônica para a Bodega, a coruja adorna o rótulo do Cuatro Rayas Verdejo (orgânico)
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