Entenda de vinhos: três dicas básicas para uma análise sensorial
Enófilo da Sicilianess explica os primeiros passos para analisar os estímulos que a bebida desperta por meio dos nossos sentidos (visão, olfato e paladar) Você gosta de vinhos e admira aquelas pessoas que sabem examinar os rótulos, se encarregam de abrir a garrafa e, depois de servi-la, giram elegantemente a taça antes de sentir o […]