Dia do Sommelier: quais soft skills que tornam este profissional exemplar?
A profissão de Sommelier exige mais do que conhecimento técnico; habilidades emocionais e comportamentais são essenciais para o sucesso no mercado. A profissão de Sommelier, celebrada no dia 29 de agosto, vai muito além da apreciação de vinhos — embora sejam grandes apreciadores, o trabalho exige estudo, dedicação e muita versatilidade. Esses profissionais atuam em […]
Sommelier dá quatro dicas para quem deseja começar sua jornada no mundo dos vinhos
Não precisa ser um expert para aproveitar um bom vinho, mas é importante entender o que está por trás de uma boa degustação e como aprimorar seu paladar de forma mais fácil e descomplicada Talvez você já tenha passado pela situação de chegar em um restaurante com vontade de beber um vinho e, ao olhar […]
Primeira degustação de vinhos do Espaço Elefante Voador do Hostel Bebel
Deisi da Costa que conduziu a degustação é considerada a melhor sommelier do Rio Grande do Sul No dia 24 de fevereiro aconteceu a primeira degustação de vinhos do Espaço Elefante Voador, no Hostel Bebel, localizado no bairro Rebouças, em Curitiba. Deisi da Costa que conduziu a degustação é considerada a melhor sommelier do Rio […]