Entenda por que os vinhos italianos da província siciliana de Palermo são inigualáveis
Quem já provou se surpreende com a variedade imensa de uvas autóctones, capazes de traduzir fidedignamente os territórios que estes vinhos representam Cultivadas em solos arenosos, ao sopé de vulcões como Etna e Stromboli, os vinhos da região da Sicília, na Itália, representam uma experiência única para os apaixonados pela bebida. Embora ainda sejam sabores […]
Entenda de vinhos: três dicas básicas para uma análise sensorial
Enófilo da Sicilianess explica os primeiros passos para analisar os estímulos que a bebida desperta por meio dos nossos sentidos (visão, olfato e paladar) Você gosta de vinhos e admira aquelas pessoas que sabem examinar os rótulos, se encarregam de abrir a garrafa e, depois de servi-la, giram elegantemente a taça antes de sentir o […]