Aprenda a harmonizar vinhos e comidas nordestinas
Celebração da cultura e gastronomia popular nordestina, a sommelière da Wine dá dicas de como fazer as melhores combinações de pratos clássicos e vinhos Com a chegada das festas juninas, uma das celebrações mais aguardadas do ano, a culinária nordestina volta a romper fronteiras para se tornar protagonista. Para equilibrar o paladar e acentuar os […]
Dia Nacional do Vinho celebra o mercado vinícola brasileiro
Sommelière da Wine destaca a excelência dos espumantes brasileiros para a comemoração No próximo dia 2 de junho, comemora-se o Dia Nacional do Vinho, celebrado sempre no primeiro domingo do mês. A data, estabelecida por um projeto de lei de 2008 e finalmente aprovada em 2017, visa valorizar o mercado vinícola nacional, destacando a importância […]
Em busca de vinhos refrescantes e deliciosos? Aposte na uva Sauvignon Blanc!
Sommelière da Wine compartilha como harmonizar vinhos desta variedade e compartilha quais regiões produzem os rótulos mais célebres Os enólogos e amantes do vinho celebram o Dia Internacional do Sauvignon Blanc na primeira sexta-feira de maio, que este ano acontece no terceiro dia do mês. “Os vinhos elaborados com esta variedade de uva são conhecidos […]
Aprenda a diferença entre vinho branco, espumante, champagne e prosecco
A sommelière da Wine explica como se dá o processo de diferenciação de cada uma dessas variedades, e como distingui-las durante a degustação Poucas pessoas sabem diferenciar o vinho branco, do champagne, do espumante ou do prosecco, mas o que ninguém nega é que são bebidas que combinam perfeitamente com festas e encontros elegantes. Por harmonizam […]
Por que a Syrah é uma das uvas mais versáteis e antigas do mundo dos vinhos?
A uva Syrah é uma das grandes queridinhas a elaborar vinhos tintos intensos e merece um dia todo seu, para ser celebrada, tanto que tem um dia especial só pra ela. Em 16 de fevereiro, os enófilos, enólogos e sommeliers erguem suas taças em homenagem a uma das uvas mais antigas: é o Dia […]
Um mergulho no mundo dos vinhos: conheça os 5 elementos estruturais da bebida
Marina Bufarah de Souza, sommelière da Wine, apresenta passo a passo que você possa aprimorar seus conhecimentos e explorar novos rótulos de vinhos Você é um recém-apaixonado pelo mundo dos vinhos? Então, possivelmente suas descobertas devem envolver os rótulos de mesa, aqueles que tendem a ser menos sofisticados e mais suaves, e estar acompanhadas de […]
Conheça as principais Denominações de Origem do mundo e do Brasil
Sabe o que significam abreviações como D.O., D.O.C. ou D.O.C.G. que você encontra nos seus rótulos preferidos? Marina Bufarah de Souza, sommelière da Wine, conta tudo para você! Se você é um apaixonado por vinhos, possivelmente já deve ter ouvido falar na expressão “Denominações de Origem”. Ou pode ter observado que os rótulos costumam apresentar […]
Conheça exemplares de vinhos 100% veganos
Sommelière da Wine apresenta seleção especial de rótulos para celebrar o Dia Mundial do Veganismo A pergunta que não quer calar no Dia Mundial do Veganismo é: como escolher um vinho 100% livre de produtos de origem animal? Talvez o questionamento possa parecer estranho, já que o vinho é uma bebida elaborada apenas com uvas, […]
Vinhos Laranjas: viva essa experiência única e elegante
O Dia Nacional do Vinho Laranja foi comemorado em 06/10, para descobrir porque esse novo estilo está conquistando tantos consumidores O dia 06 de outubro foi escolhido como Dia Nacional do Vinho Laranja, um estilo relativamente novo de vinhos, que vem chamando a atenção pela cor e desperta a curiosidade até dos mais tradicionais consumidores. […]
Dia do Sommelier – Conheça as especialistas em vinho da Wine
Com certeza você conhece ou já ouviu falar da Wine. A marca é conhecida por ser um clube de assinatura de vinhos do mundo e líder no ranking de importação no Brasil. Fundada em 2008, com a missão de conectar pessoas por meio da paixão pelo vinho, a Wine tem o seu clube de assinatura […]