Depois de um ano de grandes mudanças, com a aposta numa reformulação total de identidade, do logo aos rótulos, a Quinta da Lagoalva abre as hostes vínicas de 2024 com o lançamento da nova colheita do Lagoalva Barrel Selection Touriga Nacional & Syrah tinto. De 2022, enverga uma roupagem nova, mas mantém-se fiel à dupla de castas Touriga Nacional e Syrah, destacadas no rótulo.
Com origem em solos arenosos, as uvas que dão origem a este tinto têm a particularidade de serem vindimadas durante a noite, garantindo a preservação de todos os aromas, que em tempo muito quente podem sofrer alguma oxidação. Seguem imediatamente para a adega, onde são vinificadas em separado. Após três dias de maceração pré-fermentativa, ocorre a fermentação alcoólica, feita em lagares de inox a 24.ºC. As massas são prensadas com recurso a uma prensa hidráulica e a fermentação maloláctica acontece em barricas de carvalho francês, onde os vinhos estagiam durante 12 meses. O casamento entre a Touriga Nacional e a Syrah só acontece no final da vinificação, depois de uma “Seleção de Barricas” (aka Barrel Selection), feita pela dupla de enólogos Pedro Pinhão e Luís Paulino.
O Lagoalva Barrel Selection Touriga Nacional & Syrah tinto 2021 apresenta uma cor granada intensa e tem um aroma complexo, com presença de frutos pretos maduros, especiarias e baunilha. Na boca, tem bom volume, os taninos são elegantes e termina longo. Ideal para a mesa, acompanha bem carnes elaboradas, pratos de forno e queijos curados. À venda em garrafas de 750 mililitros (standard), tem um preço recomendado de venda ao público de 11,99 euros.
SERVIÇO:
Endereço: Quinta da Lagoalva de Cima, 2090-222 Alpiarça, Portugal
Tel.: +351 243 559 070