Conhecido por sua complexidade e maciez, o rótulo chega ao portfólio do e-commerce
A Evino, maior e commerce de vinhos da América Latina, segue ampliando o seu portfólio e a bola da vez é o rótulo Valtier Reserva Utiel-Requena DOP 2015. Um vinho encorpado em boca com taninos equilibrados e aroma de ameixa madura, pimenta, tostado e especiarias. Harmoniza bem com filé mignon em crosta de pimenta, churrasco.
Valtier é produzido na província de Valência, próxima ao mar Mediterrâneo. A região recebe o nome de duas cidades próximas, Utiel e Requena. O clima é continental, sendo definido por invernos longos e frios e verões relativamente curtos, secos e quentes. As condições são extremas, mas consideradas ótimas para o cultivo da uva Bobal.
“Esta preciosidade espanhola entrega complexidade e maciez após 12 meses de amadurecimento em barricas de carvalho americano. É aconselhável decantar ou deixar meia horinha na taça antes de degustar”, aconselha Ari Gorenstein, cofundador da Evino.