A vinícola espanhola Martín Códax nasceu do projeto de um grupo de vinicultores, em 1985.
Seus vinhos são elaborados com uvas selecionadas manualmente, e passam por um rigoroso processo para garantir pureza e a essência da vinícola. O nome é uma homenagem a um trovador que celebrava o amor e o mar da costa do país.
Martín Códax Albariño D.O Rías Baixas
CARACTERÍSTICAS:
TIPO – Vinho Branco
VARIETAL – Alvarinho
TERROIR – Rías Baixas
SAFRA – 2022
CONSUMO – 8°C – 10°C
GRAU ALCOÓLICO – 12,5%
CONTEÚDO – 750ml
HARMONIZAÇÃO – Mousse de Maracujá, Ostras Gratinadas, Sushi.
VISÃO – Coloração amarelo palha com reflexos esverdeados.
PALADAR – No paladar é envolvente e persistente, se apresentando muito equilibrado.
OLFATO – Intensidade de aromas que trazem toques cítricos como limão e toranja. Nuances de frutas brancas, como pera e maçã verde também podem ser percebidas.
PAÍS – Espanha
Criado em 1986, o vinho Martin Códax Albariño é feito com uvas selecionadas manualmente de terrenos localizados no coração do Vale do Salnés. Segue um rigoroso e meticuloso processo para garantir sua pureza varietal e a essência tradicional dos vinhos provenientes desta subzona de Rías Baixas. Cada garrafa é um fiel reflexo do Atlântico.
A garrafa traz no rótulo a transcrição dos poemas de Mártin Códax.
Martín Códax Lías Albariño D.O Rías Baixas
CARACTERÍSTICAS
TIPO – Vinho Branco
VARIETAL – Alvarinho
TERROIR – Rías Baixas
SAFRA – 2021
CONSUMO – 8°C – 10°C
GRAU ALCOÓLICO – 12,5%
MATURAÇÃO – 6 a 7 meses sobre as borras
CONTEÚDO – 750ml
HARMONIZAÇÃO – Ostras ao Bafo, Polvo Grelhado, Risoto de Frutos do Mar.
VISÃO – Coloração amarelo palha, limpo e brilhante.
PALADAR – Entrada ampla e volumosa na boca, com notas frutadas e final de boca longo.
OLFATO – Alta intensidade aromática, com toques cítricos de toranja, fruta madura, pêra e marmelo fresco. Retronasal fresco e mentolado, onde se destaca a salinidade o que o torna longo e persistente.
PAÍS – Espanha
Martín Códax Lías, cujo nome remete à sua elaboração sobre borras, representa o melhor exemplo da evolução da variedade Alvarinho. Este vinho branco foi reconhecido seis vezes como o “Melhor vinho branco sem barrica da Espanha” segundo a Associação Associação Espanhola de Jornalistas e Escritores de Vinho (AEPEV).
Este vinho branco foi reconhecido seis vezes como o “Melhor vinho branco sem barrica da Espanha” segundo a Associação Associação Espanhola de Jornalistas e Escritores de Vinho (AEPEV).
AMBOS OS VINHOS PODEM SER COMPRADOS NO LOJA DA FAMIGLIA VALDUGA