Novidade é um convite para explorar os sabores da Itália
Dedicada a trazer para o Brasil os vinhos mais consagrados do mundo, a Domno Wines, inicia nova fase de reposicionamento de marca e anuncia a chegada da Tenuta Luisa em seu portfólio. Conhecida por sua tradição familiar na produção limitada de vinhos elegantes e delicados, a vinícola italiana é uma exclusividade da importadora do Grupo Famiglia Valduga.
A Tenuta Luisa tem como grande diferencial o seu território, Friuli Venezia Giulia, no nordeste da Itália, fazendo fronteira com a Áustria, Eslovênia e o Mar Adriático. É a primeira dessa região no portfólio da Domno Wines e cumpre com o objetivo da importadora de proporcionar aos brasileiros a experiência de conhecer outros terroirse países por meio de uma taça de vinho. “Os rótulos foram criteriosamente selecionados e demonstram todo o nosso cuidado em proporcionar os melhores vinhos ao melhores apreciadores”, afirma Jones F.Valduga, diretor da Domno Wines.
A vinícola se beneficia pela convergência de dois ventos – o Bora, frio e feroz, e o Sirocco, que vem do Mar Adriático, sendo quente e úmido. Todos esses aspectos colaboram para um terroir em que as uvas amadurecem lenta e uniformemente, preservando o equilíbrio e uma boa concentração de aromas e sabores ricos. Esta região ainda apresenta solos argilosos e seixos calcários, permitindo adequada retenção de água e concentração de minerais e microelementos, que conferem ao vinho equilíbrio, delicadeza e elegância.
No Brasil, serão comercializados sete premiados rótulos, confira:
I Ferretti Cabernet Sauvignon IGT Venezia: elaborado 100% com esta que é considerada a rainha das uvas tintas, expressa toda a intensidade e força da Cabernet Sauvignon. Este rótulo é para quem aprecia vinhos enigmáticos. De coloração vermelho rubi intenso, tem aroma de frutas como framboesas e mirtilos e nuances herbáceas. A longa passagem por barrica de carvalho confere taninos nobres equilibrados e boa estrutura em boca. É ideal para harmonizar com espaguete com trufas, lasanha à bolonhesa e alcatra com molho de nozes.
I Ferretti Refosco Dal PR IGT Venezia: Refosco é uma variedade nativa, cultivada em sua área original e nunca transplantada em outras áreas. O I Ferretti Refosco é cultivado em solos que contêm pequenas quantidades de ferro, o que confere um sabor distinto e incomparável. De coloração vermelho rubi, este rótulo tem aromas concentrados e notas agradáveis de amoras silvestres e vegetação rasteira. No paladar, o destaque são os taninos picantes, tipicamente firmes, francos e com um retrogosto agradável. Com o envelhecimento certo, torna-se mais macio e elegante. Para harmonizar, as sugestões são charcutaria, queijos de média intensidade e risoto de parmesão.
I Ferretti Friulano DOC Friuli: este rótulo representa a excelente qualidade dos vinhos de Friuli Venizia Giulia, conquistando paladares por sua elegância e personalidade. Curiosamente, cerca de 50% das uvas são naturalmente secas nas videiras por 10-12 dias. Isso resulta em um vinho único, aromático e concentrado, com coloração amarelo palha de média intensidade. No olfato, nota-se aroma de frutas como pêssego e abacaxi, além de nuances cítricas que se misturam com um aroma de flores amarelas. Já no paladar, ele é aveludado, refrescante e frutado, com um final agradavelmente longo. Risoto de cogumelos e peixes ricos em gordura, como salmão, são as sugestões para harmonizar com este exemplar.
Tenuta Luisa Merlot DOC Friuli: um do varietais mais populares do mundo, o Merlot cultivado na região de Friuli Venezia Giulia ganhou prestígio por suas características únicas. Este rótulo tem coloração vermelho rubi de média intensidade, com reflexos violáceos. No olfato, apresenta-se nitidamente jovem com aromas frutados de framboesa e mirtilo e uma nota característica de violeta. No paladar, é quente e seco com taninos ligeiramente mastigáveis e uma sensação envolvente. Harmoniza com queijos de média intensidade, massa ao molho de tomate e filé ao molho de ervas finas.
Tenuta Luisa Pinot Grigio DOC Friuli: uma das variedades mais populares da atualidade, a Pinot Grigio se caracteriza por possuir uma película acinzentada. Neste rótulo, seu perfil aromático, embora delicado, remete a notas de pão tostado, flores de acácia e frutas tropicais maduras. A vinificação sem contato com a pele, a mínima utilização de conservantes e o rigoroso controle de temperatura resultam em um vinho frutado, versátil, fascinante e de excelente frescor. No paladar, é limpo e vibrante, de corpo médio e boa intensidade de sabores. É uma excelente opção para acompanhar sushi e frutos do mar.
Tenuta Luisa Refosco dal PR DOC Friuli: elaborado 100% com este varietal tinto, este rótulo apresenta coloração vermelho rubi, límpido e brilhante. No olfato, tem rico perfil frutado, protagonizado por frutas vermelhas silvestres e delicadas notas de especiarias. Em boca, tem corpo médio, taninos generosos e acidez que confere frescor. No retrogosto, nuances picantes despertam curiosidade e energia ao paladar. Suas características o tornam ideal para harmonizar com charcutaria e queijos de média intensidade.
Tenuta Luisa Ribolla Gialla IGT Venezia: Ribolla Gialla é a variedade mais emblemática da região onde é cultivada. Este vinho branco tem cor amarelo palha e reflexos esverdeados. No olfato, revela um buquê agradável e delicado com notas florais de acácia e frutas cítricas. No paladar, é seco, com acidez marcante e retrogosto convidativo. Harmoniza com queijos frescos e peixes.
Os rótulos Tenuta Luisa estão disponíveis na loja virtual da Domno Wines ou nas lojas físicas do Grupo Famiglia Valduga.
Sobre a Domno Wines
Fundada em 2008, na cidade de Garibaldi, no coração da Serra Gaúcha, a Domno Wines pertence à Famiglia Valduga, grupo com mais de 140 anos de história e tradição. Em seu portfólio, são 37 vinícolas de 7 países, e 299 rótulos, incluindo exemplares premiados e únicos. Um dos grandes diferenciais da importadora é a cautelosa escolha de seus produtores, que possuem valores convergentes aos do grupo Famiglia Valduga, como o cuidado na produção da matéria-prima, aplicação das mais inovadoras técnicas de vinificação e valorização do relacionamento.
Mais informações: Site, Facebook e Instagram.
Sobre o Grupo Famiglia Valduga
Reconhecido mundialmente por seu padrão de excelência e sua expertise em inovação, é composto pelas empresas Casa Valduga, vinícola que está entre as 10 maiores elaboradoras de espumantes e vinhos do País e que conta com a maior cave de espumantes da América Latina; Domno se dedica a trazer com exclusividade para o Brasil os rótulos mais consagrados do mundo; Ponto Nero é reconhecida por seus espumantes que se destacam pelo design moderno, pelo frescor e pela versatilidade de apreciação; Casa Madeira, produtora de sucos, geleias, antepastos e creme balsâmico, entre outros produtos gourmets; Cervejaria Leopoldina, que produz cervejas artesanais com base nas principais escolas cervejeiras, como belga, tcheca, americana, inglesa e alemã, cuja tradição nos fermentados é mundialmente reconhecida; Vinotage Cosméticos, uma linha de cosméticos diferenciada à base do óleo extraído da uva, além da novidade Becas, marca de vinhos frisantes em lata que permite degustações saborosas, descomplicadas e em doses na medida certa. A sede do Grupo fica em Bento Gonçalves (RS), no Vale dos Vinhedos, local onde a Família Valduga instalou-se quando chegou ao Brasil.