Veja como Bariloche se tornou vitrine para os vinhos e como a diversidade geográfica e climática é um dos segredos por trás da qualidade da bebida
Bariloche, conhecida por suas paisagens deslumbrantes e rica oferta gastronômica, se consolidou como a vitrine dos vinhos requintados da Patagônia. Embora os vinhos não sejam produzidos diretamente na cidade, o destino oferece aos visitantes a oportunidade de degustar e apreciar os melhores rótulos de toda a região. Com uma área total de vinhedos de 3.732 hectares distribuídos em 395 vinhedos, a região oferece uma experiência vinícola incomparável.
Tradicionalmente, a Argentina se destacava pela produção vinícola nas montanhas de Cuyo. No entanto, a expansão das vinícolas para a Patagônia, especialmente em áreas como Río Negro, que trouxe uma nova referência para a viticultura argentina. As principais regiões vinícolas da Patagônia incluem San Patricio del Chañar, em Neuquén, e Alto Valle, em Río Negro, locais que oferecem rotas do vinho com visitas guiadas a vinícolas, degustações exclusivas e experiências gourmet.
Em Río Negro, especificamente, os vinhedos se estendem por vales que acompanham os rios Colorado e Negro, variando de 370 metros de altitude a apenas 4 metros à medida que se aproximam do Atlântico. Essa diversidade geográfica e climática é um dos segredos por trás da qualidade dos vinhos da região. No Oeste, o clima seco e continental, com verões quentes e invernos rigorosos, contrasta com a influência moderadora do Atlântico no leste, criando as condições ideais para a viticultura.
Os vinhos produzidos em Río Negro, beneficiados pelos ventos que mantêm as vinhas saudáveis, são reconhecidos pelo equilíbrio entre álcool e acidez. Os vinhos brancos, em particular, encantam com seus aromas únicos e sutis toques minerais, enquanto os tintos impressionam pela cor intensa e pelo caráter marcante.
Além disso, a Feira de Gastronomia do BALC (Bariloche a la Carta), realizada anualmente, é uma oportunidade imperdível para conhecer e degustar os melhores vinhos da Patagônia. Durante o evento, que neste ano será realizado de 10 a 13 de outubro no Centro Cívico de Bariloche, os visitantes podem explorar a vasta oferta de vinhos locais e degustações, além de conhecer de perto os produtores.
Quem deseja visitar Bariloche, não deve deixar de explorar o universo dos vinhos patagônicos, como Pinot Noir, um Riesling ou um Merlot da Patagônia. A cidade não é apenas um destino de beleza natural e boa gastronomia, mas também a porta de entrada para uma experiência vinícola inesquecível.
SERVIÇO:
Para mais informações de Bariloche:
Site em português: Bariloche – Sitio Web Oficial de Turismo
Instagram em português: @barilochebrasil
Facebook em português: @BarilochePatagoniaBR
Site em espanhol: barilocheturismo.gob.ar
Instagram em espanhol: @barilochear