A importadora Boca a Boca, conhecida por sua expertise em vinhos argentinos desde 2018, sugere duas boas garrafas para harmonizarem com várias receitas.
Entre os diversos rótulos da casa, o Calle Contastini Chardonnay-Semillon 2022 é um vinho branco elegante e robusto, com toque floral, porém com maior predominância do mel no nariz e o paladar com notas cítricas e de frutas brancas, que agregam frescor e acidez. Já para os amantes de tinto, o Vinyes Ocults Malbec COT 2023 oriundo do Valle de Uco, em Mendoza, é um vinho 100% Malbec e recebeu 93 pontos pelo Descorchados, além de ser elaborado em processo de maceração carbônica – técnica que consiste em fermentar uvas inteiras em um ambiente rico em dióxido de carbono. Contém aroma de frutas frescas, corpo leve com acidez refrescante, que combinam graciosamente com o tradicional Bacalhau.
Sobre a importadora Boca a Boca
Em janeiro de 2018, Juliana Hage e Franco Giorgiutti, uniram uma grande paixão em comum e suas expertises à vontade de trazer bons vinhos argentinos ao conhecimento do exigente consumidor brasileiro. Assim surgiu a importadora Boca a Boca. Além do know-how em Marketing e eventos, a brasileira Juliana, é formada em sommelier pela Le Cordon Bleu Paris e pela Ecole de Vin Paris WSET 3. Já as raízes do argentino Franco colocam um olhar especial ao terroir de seu país, por isso a importadora boutique Boca a Boca deu início a importação de vinhos da região.
O nome, Boca a Boca, nasceu de uma brincadeira e desejo do casal de passar a mensagem da qual eles acreditam, que é crescer de forma estável, ganhando a confiança das pessoas ao conhecer seus rótulos e serviço personalizado. Aos poucos, a importadora incorpora novas Bodegas, incluindo opções de vinhos biodinâmicos e naturais, em breve. Por enquanto trabalharão com rótulos da Argentina, para depois investirem em rótulos de outros países.
O melhor da Argentina em cada garrafa
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