Mauricio Salton, CEO da Família Salton, a mais antiga vinícola em atividade no Brasil, participou da mesa redonda com o tema central do evento, a sustentabilidade no primeiro dia da ProWine 2022, feira focada no segmento B2B e principal evento para profissionais do vinho, a
Durante sua apresentação, o CEO falou sobre o tema sustentabilidade como uma preocupação frequente da empresa, que desenvolve diversas ações que seguem o Pacto Global da ONU, entre elas: a diminuição de agroquímicos, a catalogação do solo, o manejo sustentável, a preservação de biomas, o inventário de emissão de gases de efeito estufa, garrafas aliviadas entre outras. Além disso, a marca apresentará em seu estande no evento três novos rótulos: Espumante Giornata, Salton Atos Branco de Maceração e Salton Paradoxo Riesling.
“O tema sustentabilidade é para a Família Salton um trabalho contínuo para manter nosso legado na elaboração de vinhos. A empresa entende que a preservação do meio ambiente é fundamental e é a melhor forma de zelar pelo futuro do negócio. Atuar com sustentabilidade, compartilhando nossas descobertas e melhores práticas com os nossos parceiros, é nosso propósito de empresa cidadã, cada vez mais comprometida com o desenvolvimento do país”, destaca Mauricio Salton, CEO da empresa.
Sobre a Família Salton
A Salton é a marca número 1 de espumantes no Brasil (Wine Intelligence, 2022), liderando a categoria no mercado nacional desde 2005 (Nielsen). É reconhecida ainda como a maior produtora de espumantes do país (Adega Ideal, 2022). Foi a primeira marca nacional a conquistar o Top 1 de vinhos no Brasil (Wine Intelligence, 2019), além de ser a marca de espumante brasileiro mais consumida e a 5º mais importada pelos Estados Unidos (Ideal Consulting, 2020). Apreciados em cerca de 30 países, seus rótulos acumulam mais de 130 premiações nacionais e internacionais, conquistadas nos três últimos anos.
Com 112 anos, é a vinícola mais antiga em atividade no Brasil. Referência em sustentabilidade, a companhia possui um Núcleo de Inovação, Pesquisa & Desenvolvimento que, em parceria com universidades, projeta soluções do campo à indústria, garantindo as melhores práticas e incentivando o desenvolvimento de toda a cadeia vitivinícola do Brasil. Suas operações são divididas em quatro unidades de negócio: a Vinícola Salton, em Bento Gonçalves-RS; a Azienda Domenico, em Santana do Livramento-RS; a Enoteca Família Salton, em São Paulo-SP; e o Complexo Presidente, em Jarinu-SP.