A Malbec na ótica da Wofa
Falar de Malbec é falar de história. Essa variedade era originalmente um varietal francês e, historicamente, um dos componentes do blend do Bordeaux tinto do século XIX. O Malbec foi trazido para a Argentina – hoje o lar mais famoso da uva no mundo – em 1852, por Michel Pouget. Pouget foi um agrônomo […]
Por que a Syrah é uma das uvas mais versáteis e antigas do mundo dos vinhos?
A uva Syrah é uma das grandes queridinhas a elaborar vinhos tintos intensos e merece um dia todo seu, para ser celebrada, tanto que tem um dia especial só pra ela. Em 16 de fevereiro, os enófilos, enólogos e sommeliers erguem suas taças em homenagem a uma das uvas mais antigas: é o Dia […]
Conheça a Cabernet Franc que teve seu dia comemorado em 4 de dezembro
Sommelière da Wine apresenta dicas para apreciar toda a maciez e aromas da uva em exemplares blends e varietais A Cabernet Franc, embora não seja uma uva muito popular, tem uma grande importância para a vitivinicultura mundial e vem marcando presença em exemplares de vinhos blends e varietais, tanto que possui um dia dedicado à […]
Riesling: Confira parte da história da uva que possui personalidade marcante
Celebrada em 13 de março, ocasião traz homenagem à uva branca que conquistou o paladar do mundo A casta superou a má fama do passado, e hoje dá origem a bons vinhos aromáticos produzidos não somente em sua terra natal. Conheça mais sobre a Riesling! Os primeiros registros históricos que documentam a existência da variedade […]
38ª Festa da Uva de Jundiaí começa nesta semana
Evento que celebra o surgimento da uva niágara rosa na região terá pela primeira vez quatro finais de semana com muita música, gastronomia e a esperada pisa das uvas A 38ª Festa da Uva de Jundiaí chega nesta quinta para celebrar uma variedade de uva típica da região: a niágara rosada, que surgiu na cidade […]
Pinot Grigio Day – é hoje
Pinot Gris e Pinot Grigio: a mesma uva em idiomas diferentes pode significar, sim, vinhos muito distintos Maio é definitivamente o mês das uvas brancas! Na semana passada foi a vez da Sauvignon Blanc, hoje, 18 de maio, vamos celebrar o dia da Pinot Grigio (que quer dizer Pinot “cinza”), uma uva que nasce de […]
Dia Mundial da Malbec com a Evino: 6 indicações elaboradas com a casta que te levará em uma jornada de sabores
O maior e-commerce de vinhos da América Latina separou rótulos para todos os amantes de vinhos celebrarem a data especial (17/04) Uma casta versátil que conquistou o paladar dos americanos e dos europeus de formas diferentes, a uva Malbec é uma das mais apreciadas no mundo dos vinhos e celebra sua data especial neste domingo, […]
Pilar Moscato: aprenda receitas práticas com a primeira uva gourmet do país
Marcada pela aparência diferenciada e o sabor adocicado, a fruta passa por processos exclusivos e oferece muitos benefícios à saúde; Renata Guirau, nutricionista do Oba Hortifruti, indica quatro receitas deliciosas para inserir na rotina Com surgimento após quase 10 anos de pesquisas, a uva Pilar Moscato é cultivada na cidade de Pilar do Sul, situada […]