A Vinícola Dom Cândido, que fica no Vale dos Vinhedos (RS), oferece várias opções de enoturismo e, terá a partir de 2025, uma hospedagem diferenciada em sua propriedade. Os Castelos do Vale Resorts são o primeiro empreendimento do tipo no Brasil dentro de uma vinícola. É uma construção do grupo Mundo Planalto, em sociedade com a vinícola Dom Cândido, a JFG Incorporações e o Grupo Argon.
O grupo goiano Mundo Planalto vendeu em 2023 todas as cotas da primeira unidade do empreendimento que funciona no sistema de multipropriedade. A entrega está prevista para novembro de 2025.
A hospedagem será um resort de luxo, com arquitetura medieval, e contará com academia, piscinas aquecidas e restaurantes de alta gastronomia.
A vinícola Dom Cândido tem sua origem em 1875, quando Luigi e Leonor, avós de Cândido Valduga, chegam em território brasileiro, vindos da região do Tirol Italiano, e se instalam em uma colônia na região, hoje conhecida como o Vale dos Vinhedos. O Ano de fundação da Vinícola Dom Cândido foi em 1986.
