EVO IOOC é o maior concurso da Itália
Idealizado pela empresária Katya Salomão, a Kochen Azeites Saborizados é uma marca mineira que acaba de ganhar 6 prêmios em um dos maiores concursos do mundo de azeites, a EVO IOOC, na Itália. O azeite foi medalha de ouro nos sabores pesto, laranja e tomilho e medalha de prata nos sabores defumado, alho negro e trufa branca.
“Ganhar essas 6 medalhas neste concurso específico, onde tiveram mais de 3000 participantes, foi muito gratificante, porque atesta nossa qualidade nos produtos. Faço questão de produzir tudo com as ervas e insumos frescos”, explica Katya.
Sobre o Kochen:
O azeite saborizado Kochen surgiu no mercado há quatro anos e nasceu de uma paixão da empresária Katya Salomão, que também é Sommelier Internacional de Azeites AICOO – Itália e Sommelier de Azeite de Oliva UDELA – Uruguai.
“A paixão pelo azeite veio de família. Sou de origem síria e os azeites sempre estiveram presentes na nossa mesa. Minha avó paterna saborizava azeite para a família, e aprendi com ela essa técnica”, fala Katya.
Saborizar azeites é uma tradição bem antiga na história, mas, pouco explorado no Brasil. Por isso, hoje, o maior objetivo da Kochen é poder desbravar esse mercado.
Os azeites Kochen são produtos inovadores, saborosos, que significam também cuidado, atenção, qualidade, tradição. São feitos abase de insumos frescos, escolhidos a dedo. “Por exemplo, o nosso defumado é feito a partir do vapor orgânico, ou seja, todos os nossos produtos são o mais natural possível”, afirma Katya.
Os azeites já podem ser encontrados nos principais empórios de todo Brasil, tais como:
– Via Girassol – BH
– Emporio Terras Altas – Andradas MG
– Wine Star – Curitiba
– Famiglia Di Felice – São Paulo
– Terra de Minas – Governador Valadares
– Bene Coffee – Porto Alegre
– Reliquias da Roça – Recife
– Queijaria 504 – Natal
– Salvaterra – Juiz de Fora
– Queijos e Mais – Ponte Nova
– Matterhorn Emporio – Campos do Jordao
– Doceria Flor de Lotus – Tiradentes
– Ouro Canastra Q’Jaria – Tiradentes
– Casa do Queijo – Tiradentes
– Serra & Mar Emporio Café – Juina MT
– Casa do Lago – Paranapanema
– Alma Duo Emporio e Enoteca – Cunha SP
– Empório Prime – Floresta – MT
– Delicias de Minas Empório – Vitoria da Conquista
– M.Marché Queijos Finos – Salvador
– Empório Saude – Santa Luzia
– TudiBom Emporio Goumert – Lagoa Santa
– Empório Eva Reis – Lagoa Santa
– Empório Cooperare – Belo Horizonte
– Empório Lugui – Campos do Jordão
– Empórios Litoral BH – Lourdes, São Bento, Belvedere
– Grano in Grano BH- Lourdes e Funcionários
– BF FIT – BH
– Restaurante Empório Contos de Reis – Ouro Preto
– Porcao – BH
– Brazucas WineBar – São Paulo
– Malbec Empório – BH
– Casa do Porto – BH
– Fazenda do Vale –São Gonçalo Sapucai
– Empório Nogueira – Santa Luzia
– Empório – Mercado central – BH
– Empório Gisele – Rio de Janeiro
– Empório Renata Prata – Juiz de Fora-MG
– Empório do Leo – Alfredo Vsconcelos
– D’Casa Sabores – BH
– La Brasa Prime – BH
– Empório Barnabe – BH
– Oiá Mio Dibom – Amargosa BA
– EmpórioDuCarmo – BH
– Empório Adriana – SP
– Empório Gerigonça – Gonçalves
– Empório Santa Fé – Monte Verde
– Focco Pizza &Vine – RJ
– Lucas Angel – Pelotas
– EmpórioManguti – BH
– Empório Otoni 222 – BH
– Ohana – Contagem-MG
– Deliart – Niteroi-RJ
– Mercadao – Lagoa Santa
– Empório 293 – Ipatinga
– Silva’sBeef – Vespasiano
SERVIÇO:
Azeite Saborizado Kochen
Telefone de Contato: (31) 99788-6627
https://kochenazeitessaborizados.com.br
Email:k.azeites@gmail.com
Instagram: @kochenazeitessaborizados
Face: Kochen Azeites Saborizado